Pīrāga dibena mājās gatavots
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 25 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 45 minūtes.
Pašdarināts pīrāga pamatne:
sagatavošana
- Sajauciet bļodā 3 olas, pievienojiet 3 ēdamkarotes karsta ūdens un sakuliet ar mikseri vismaz 5 minūtes visaugstākajā līmenī, līdz maisījums ir krēmīgs.
- Pievienojiet 150 g cukura un vēlreiz 5 minūtes sautējiet (līdz cukurs ir izšķīdis).
- Sajauciet 150 g miltu ar 1 tējkaroti cepamā pulvera, ievietojiet bļodā, pievienojiet mīklai, ar karoti un maisa ne vairāk kā 2 minūtes zemā līmenī.
- Uzlieciet atsperu formas (ar diametru 26 cm) cepampapīru apakšā un piestipriniet, piestiprinot Springformrandes.
- Piepildiet nedaudz biskvīta, ja nepieciešams, izlīdziniet to. Cepiet vidēju pannu 180 grādos uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes.
- Ļauj atdzist, noņem atsperu formas malu un noņem no cepampapīra.
- Kūkas dibenu horizontāli sagrieziet uz pusēm, vienu centimetru dziļi sagrieziet kūkas malas centrā. Apmēram pusmetru noplēšiet šujamo diegu, ap cepumu ievietojiet padziļinājumā un salieciet to kopā. Lai veicas!
