Sviesta krēms (DDR recepte)
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Sviesta krēms, kas ilgstoši nesagatavojas.
sastāvdaļas
- 125 ml ūdens
- 125 g cukura
- 25 g kukurūzas cietes
- 300 g mīksta sviesta
sagatavošana
- Izmēra 125 ml ūdens.
- Izņemiet apmēram 4 ēdamkarotes, ielieciet nelielā traukā un samaisiet kukurūzas cieti.
- Pārējo ūdeni ar cukuru atdzesē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Iemaisa kukurūzas cieti.
- Nepārtraukti maisot, visu vāriet līdz vārīšanās temperatūrai un ļaujiet tai atdzist.
- Sakuļ sviestu līdz putai (gludai) un tad sajauc ar kukurūzas cietes pudiņu. Gatavs.
- Ja atdzesējat kukurūzas cietes pudiņu auksta ūdens vannā, visa pagatavošana prasa apmēram 20 minūtes.
