Ananāsu un kokosriekstu kūka
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Pēc dažu receptes lasīšanas un pārdomāšanas es šodien izdomāju šo ļoti garšīgo kūku. Lai es to neēdu vienatnē, kas būtu iespējams bez problēmām, esmu uzaicinājusi viesus blakus savai ģimenei.
Vienbalsīgi izrādījās, ka tas ir garšīgi, mans dēls pat novēlēja viņai dzimšanas dienu ;-)
sastāvdaļas
- 1 gatava Vīnes grīda ir gaiša (3 dalīta)
- 1 glāze ananāsu ievārījuma
- 2 tases krējuma
- 2 maisiņi vaniļas cukura
- 2 maisiņi ar krējuma stabilizatoru
- 4 loksnes ar želatīnu
- apmēram 1/2 tase Cremoso jogurta ar glikozi
- kaltētus kokosriekstus
- Šokolāde rasa tumšo šokolādi
- Mandarīnu ievārījums grīdu krāsošanai (es tiešām biju nopircis ēst, bet mums garšoja pārāk bargi, šeit es atradu lielisku)
sagatavošana
- Samērcē želatīnu aukstā ūdenī, vienlaikus sakult krējumu ar vaniļas cukuru un krējumu.
- Tagad želatīnu izkaisa katliņā un izšķīdina, pievieno ananāsu ievārījumu un labi samaisa.
- Tad pievieno maisījumu bļodā un pēc garšas iemaisa jogurtu un kokosriekstu pārslas.
- Tagad pakāpeniski salieciet krējumā.
- Pirmo pīrāga pamatni novieto uz šķīvja un apkaisa ar mandarīnu vai citu ievārījumu un uz tā izklāj daļu krējuma. Turpiniet izplatīt ar atlikušo augsni un vēl nedaudz masas uz malas.
- Izplatiet šokolādes raspus uz malas un nospiediet uz leju.
- Cepiet nedaudz rīvētu kokosriekstu un apkaisiet virs kūkas.
Izbaudi maltīti!
