Novērst zupas sabojāšanos
Karstā un mitrā laikā buljoni ātri apgāžas, tas burbuļo un viss krāšņums ir kļuvis slikts. Jā, protams, jūs esat ieradies tikai ar ļoti tīru karoti. Bet sabojāt vienalga?
Puravs rada problēmas laika apstākļos, bet cāļu zupa noteikti ir tīra. - PADOMS - pagatavojiet vistas zupu bez purava, bet pagatavojiet to atsevišķi. Sajauciet tikai pasniedzot. Tātad, špakteļlāpstu vistas zupa un karote puravu buljona. Ir vērts izmēģināt!
Pretējā gadījumā ātri atdzesējiet zupu - un patiešām notīriet ledusskapī. Tas ir kauns par visām sastāvdaļām un pūlēm.
