Rhenish Schnibbelbohnen ar kartupeļiem savā starpā
Izskalojiet 1 kg pienskābes pupiņu caurdurī, īsi uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, noteciniet un vēlreiz vāriet ar svaigu ūdeni (pretējā gadījumā tās ir pārāk skābas!). Pavārs apmēram 15 minūtes.
Nomizojiet un sasmalciniet 1 kg kartupeļu. Gatavojiet un sautējiet ar putru ar nedaudz sviesta vai margarīna un piena.
Pupiņas un kartupeļu biezeni sasmalcina.
Tas garšo pankūkām, kotletes, bratwurst vai vienkārši 2-3 cieti vārītas olas.
Vienkārši, piepildīti un garšīgi!
