rabarberu pīrāgs
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Šīs kūkas pagatavošana dažiem var būt dārga, taču tas ir pūļu vērts!
Sastāvdaļas smalkmaizītei
- 300 g miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 100 g cukura
- 1 P. vanilīna cukurs
- 1 liela ola
- 2 ēdamkarotes skāba krējuma
- 125 g sviesta
Pēc pagatavošanas uz cepešpannas izklājiet īsās konditorejas izstrādājumus un apkaisa ar rīvmaizi. Pēc tam sadaliet 500-700 g sagatavoto rabarberu.
Sastāvs 1. Lomās
- 3 olu dzeltenumi
- 100 g cukura
- 250 g biezpiena (20%)
- 2 tējk kukurūzas ciete
- Citrona sula
- 1 glāze putukrējuma
sagatavošana
- Samaisiet olu dzeltenumu ar cukuru līdz putām, samaisiet biezpiena sieru, kukurūzas cieti un citrona sulu, pēc tam salieciet putukrējumā.
- Ielejiet šos augļus uz augļiem, izlīdziniet un 45 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī cepiet 180 ° C temperatūrā.
- Pa to laiku otrajai liešanai sakuliet 3 olu baltumus, ar karoti pievienojiet 200 g pūdercukura un samaisiet.
- Izklājiet šo lējumu uz iepriekš ceptas kūkas, izlīdziniet un cepiet vēl 20 minūtes 150 ° C temperatūrā.
- Rabarberu vietā varat izmantot arī jāņogas, ērkšķogas vai skābos ķiršus.
