Rabarberu burkānu ievārījums
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Garšīga recepte: rabarberu un burkānu ievārījums.
Draugs man nesen atnesa labu kilogramu rabarberu. Es jau biju cepusi kūku - tāpēc es gribēju no tā pagatavot ievārījumu. Pārsvarā ar zemenēm, bet manā dārzā tās vēl nav nobriedušas, un man tās iegādāties bija pārāk dārgi.
Tāpēc man radās ideja apvienot rabarberus ar burkāniem.
sastāvdaļas
- 1 kg rabarberu
- 1 kg burkānu
- 500 g želejas cukura 3plus1
sagatavošana
- Vispirms nomizo burkānus un sagriež gabaliņos. Viegli vāriet lielā katliņā ar nelielu daudzumu ūdens un biezeni.
- Gatavošanas laikā mazgājiet rabarberus, ja nepieciešams, noņemiet ārējās šķiedras un sagrieziet gabaliņos.
- Pievienojiet rabarberus burkānu mērcei un labi pagatavojiet.
- Tā kā es negribēju rabarberus gabalos vai kā sēni, sasmalcināju to ar kartupeļu biezeni.
- Tad pievienojiet želejas cukuru un pagatavojiet, kā aprakstīts uz iepakojuma.
Rezultāts manai ģimenei garšo lieliski.
