Krievu ābolu pīrāgs
laiks
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 50 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Lieliska recepte krievu ābolu pīrāgam:
sastāvdaļas
- 200 g sviesta
- 200 g cukura
- 3 olas
- 1 tējkarote kanēļa
- 2 tējkarotes kakao
- 1 bārs šokolādes sarīvē
- 1 gab vaniļas cukura
- 300 g miltu
- 1/2 gabalu cepamā pulvera
sagatavošana
- Pagatavojiet mīklu no visām sastāvdaļām. Sagrieziet 500 g ābolu plānās šķēlēs un salieciet zem mīklas. Visu aizpildiet sagatavotā pannas formā un cepiet no augšas 190 grādu trešajā sliedē. Cepšanas laiks 50 - 60 minūtes.
- Sastāvdaļas un skābā krējuma pagatavošana: Sajauc 0,5 l skābo krējumu ar 2 ēd.k. cukura un 2 olu dzeltenumiem. Sautējiet olu baltumus ļoti stingri un brīvi un ielieciet uz kūkas, kas jau ir cepta. Ļauj visam atdzist. Tad jūs varat pasniegt kūku.
