Šnicele: maizes varianti un padomi
Ja jums patīk šnicele, jūs varētu vēlēties kaut ko citu. Šeit ir daži garšīgi varianti šniceli maizes pagatavošanai, kā arī divi padomi un ieteikumi, kā viegli un ātri maizīt.
Panierungs Variācijas
- Garšīga ideja un vienlaikus liels atlikušais pielietojums ir šī smalkmaizīte: Plēkšņu, piemēram,. Plēšas, čipsi, kliņģera nūjas utt. Sadrupiniet uzkodas kopā ar veco maizes rullīti vai pat sausu maizes grauzdiņu virtuves kombainā. Pēc tam izmantojiet tikpat normāli kā rīvmaizi. Īpaši bērniem tas patiks.
- Nākamais garšīgais variants būtu šniceles pagatavošana, kā vienmēr, tad sasmalciniet kukurūzas pārslas un pēc tam rīvmaizes vietā izmantojiet šīs kukurūzas pārslu maizes. Tam jums vajadzētu ņemt nesaldinātas kukurūzas pārslas.
- Šnicele ir ļoti laba arī ar auzu pārslu maizi. Šim nolūkam šniceļu apviļā olu kukulī, pēc tam auzu pārslu un apcep nedaudz tauku. Auzu pārslu padara rīvmaizi kraukšķīgu, tā ir labi piemērota cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, tā lieliski garšo un ir kaut kas pavisam cits.
- Šeit sniegts ļoti vienkāršs padoms svaigu baltmaizes šķēļu pagatavošanai. Vienkārši apstrādājiet maizi ar rokām mazos rīvmaizēs. Vienā šnicelē jums vajadzēs apmēram 2 baltmaizes šķēles. Pēc tam šniceļu pārvērš olā kā parasti un pēc tam baltmaizes skaidiņās. Tas darbojas lieliski un ļoti labi garšo.
- Vēl viena jauka variācija garšīgai, zeltaini brūnai un kraukšķīgai maizītei un, iespējams, arī labs atlikums kartupeļu biezenītei: parasto rīvmaizes vietā šniceles vienkārši pārvērš kartupeļu biezenī.
Padomi un ieteikumi vienkāršākai un ātrākai sagatavošanai
- Maizes šniceli sasaldējiet saldētavas maisiņā: pārgrieziet gaļu miltos un olā, pēc tam ievietojiet sagatavotā rīvmaizes maisiņā, aizveriet un pēc tam visu sakratiet un, ja nepieciešams, mazliet saputojiet un saspiediet to, lai maize paliktu pie šniceles. Šī metode prasa mazāk rīvmaizes, un virtuve paliek tīrāka.
- Čipsu vai zivju fileju plāns un ar zemu tauku saturu: šim nolūkam jūs lietojat komerciāli pieejamu stiepļu tējas sietiņu (ja iespējams, ar ciešu sietu). Tad sietā pievieno nedaudz kukurūzas cietes, kartupeļu miltus vai miltus un pēc tam ar vieglu uzsitienu izsijāt sietu virs šniceles vai zivju filejas. Tad apgriezieties un atkārtojiet visu lietu tur. Pēc tam sagrieztu fileju vai šniceli cep pēc iespējas karstā pannā ar mazu tauku saturu. Tādējādi izveidojas nedaudz kraukšķīga un plāna garoza.
