Vienkārša Āzijas zupa
Šeit ir Āzijas zupas recepte ar minimālu piepūli. Ja jums patīk kaut ko uzburt, nepērkot daudz sastāvdaļu - vakaram būs vairāk laika apmēram diviem ... (tieši piemērots ielūgumam vakarā ...)
Jums nepieciešams:
- 1 bundža kokosriekstu piena
- 1 gab vistas krūtiņa (gadījuma gadījumā labi sasaldēta)
- kāds tūlītējs vistas buljons
- 1 ēdamk. Tom Kha Paste (pieejams gandrīz katrā Āzijas veikalā)
- pēc garšas koriandra lapas vai sīpolu karbonādes (= pavasara sīpoli)
sagatavošana
Uzkarsē kokosriekstu pienu līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno vistas buljonu proporcijā 1: 1. Pievienojiet sasmalcinātu vistu un vāriet apmēram 10 minūtes, pēc tam sezonu ar Tom Kha pastu (tas ir pikants - nelietojiet pārāk daudz).
DONE!
Jūs varat pievienot vārītus jasmīna vai basmati rīsus (tas iegūst vairāk pildījuma) un pasniegt ar “zaļumiem” - tas garšo kā mājās gatavots!
