Skābs siers
sastāvdaļas:
2 gab Romadur
1 sīpols
etiķis
eļļa
Pipari, sāls
maurloki
sagatavošana:
Sagrieziet sīpolus mazos gredzenos. Pagatavojiet marinādi ar etiķi, eļļu, sāli un pipariem un ļaujiet sīpoliem samaisīties.
Notīriet sieru (noņemiet sarkano uztriepi), sagrieziet šķēlēs, izklājiet uz plāksnes un pievienojiet marinētus sīpolus.
Sasmalciniet maurlokus, pārkaisa un pasniedz.
Lai iegūtu patiešām jauku marinādi, ļaujiet etiķiem un eļļai pievienotajā sīpolā uz nakti pārklāt ledusskapī (kam arī patīk siers!).
Ar jūsu izvēlēto maizi.
