Zemeņu un kokosriekstu ievārījums
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 5 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Tā kā mans iecienītākais ievārījums ir zemenes un man ļoti patīk kokosrieksts, šoreiz es izdarīju nedaudz savādāku sagriezumu, un tas ir ļoti garšīgs. Es zinu, ka recepte ir vairāk zemeņu laika, bet tā nebeidzās ātrāk.
sastāvdaļas
- 750 g zemenes
- 200 g kokosriekstu piena (krēmveida)
- 1 tējk vaniļas cukura
- 500 g ievārījuma cukura 2: 1
- 2 ēdamk kokosriekstu pārslas
- 10 g citronu sulas
sagatavošana
- Labi sasmalciniet zemenes blenderī apmēram 15 sekundes.
- Pēc tam ielieciet zemenes katlā un sajauciet visas pārējās sastāvdaļas un vāriet apmēram 14 minūtes uz vidējas uguns.
- Piepildiet ievārījumu karstās, izskalotās glāzēs un ļaujiet atdzist.
