Aprikožu ievārījums - nedaudz atšķirīgs
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 5 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes.
Aprikožu ievārījums - nedaudz atšķirīgs
sastāvdaļas
- 1 kg nogatavojušies aprikozes (iztīrīti)
- 500 g ievārījuma cukura 2: 1
- 2 laimi vai 1 citrons (mizu un sulu)
- 1 maiss sasmalcinātu mandeļu (100)
- sauja piparmētru lapu
sagatavošana
- Aprikozes sagrieziet mazos gabaliņos
- Pievienojiet želejošo cukuru un labi samaisiet
- Noņemiet kaļķi vai citronu ar kaisītāju vai rīvi un pievienojiet.
- Pievienojiet laima vai citrona sulu
- Maisot maisīt 5 minūtes (atkarībā no želejošā cukura iepakojuma instrukcijām)
- Izgatavojiet želejas paraugu (tējkaroti masas uz kafijas plāksnes un pagaidiet, lai redzētu, vai tā želē.) Ja nē, tad pievienojiet citronskābi un atkal vāriet.
- Pievienojiet mandeles, nomazgājiet melisas lapas un sagrieziet ļoti smalkās sloksnēs un arī samaisiet.
- Ielieciet masu karsti noskalotos ievārījuma burkās, aizvākojiet un 5 minūtes apgrieziet otrādi.
Pēc atdzesēšanas izbaudi! Kam patīk mazliet dekorēt vāku (iešūt auduma gabalu / salveti ar rafiju un etiķeti). Ideāla dāvana!
