Pildītas mini kartupeļu pusītes ar apceptas liellopa gaļas gabaliņiem
Šajās pildītajās kartupeļu pusēs jūs sagaidāt uz vienu cilvēku ar 2 maziem kartupeļiem - labākajiem jaunajiem trīnīšiem.
Kartupeļus mazgā, uz pusi nemizo un ar grieztu virsmu novieto uz ieeļļotas, pārkaisa ar sāli un ķimenes cepšanas lapu.
Cep apmēram 25 minūtes 200 grādos, tad tie ir mīksti.
Izņemiet cepešpannu no cepeškrāsns un ļaujiet nedaudz atdzist.
Bļodā iemaisa šādu krējumu:
- 3 ēdamkarotes Majo
- 2 ēdamkarotes dabīgā jogurta
- 2 ēdamkarotes mārrutku
- 1 tējk sinepes
- 1 tējkarote sasmalcinātu diļļu
- daži pipari no dzirnavām
Šis daudzums ir pietiekams 12 kartupeļu pusītēm, kuras ar to ir pārklātas.
Atkarībā no viesu skaita jūs varat attiecīgi palielināt sastāvdaļu daudzumu.
Svaigi sajauktu krējumu izmanto kartupeļu pusīšu izklāšanai.
Nopirktās liellopa gaļas ceptas šķēles (šķēles no miesnieka) sagriež plānās sloksnēs.
Es nopirku 150g grauzdētas liellopa gaļas par iepriekš minēto krējuma daudzumu.
Ar krējumu pārklātu kartupeli uz pusi samazina ar karoti ceptas liellopa strīpas.
Jūs varat piedāvāt tofu remdenu kā garšīgas uzkodas ar iesmiem uz šķīvja.
