Saldās ķirbju maizītes
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Saldās ķirbju maizītes
sastāvdaļas
- 1,25 kg miltu
- 1 tējk sāls
- 250 g sviesta vai margarīna
- 100 g cukura
- 100 g rauga (ir arī sausais raugs)
- 500 g ķirbja
- 200 ml ūdens
sagatavošana
- Miesnieku sakuļiet ķirbi un sagrieziet to mazā kauliņā, viegli sautējiet gabaliņus mazā ūdenī, ļoti labi izlejiet! liec un biezenī.
- No visām sastāvdaļām izveidojiet gludu mīklu un ļaujiet tai pusstundu "iet" siltā vietā. (Ja viņš tad nav cēlies, nedaudz pagaidiet).
- Vēlreiz mīciet un izveidojiet mazus ruļļus. Izgatavojiet to ar griezumu un cepiet cepeškrāsnī uz paplātes, kas pārklāta ar cepamo papīru, apmēram 200 grādos, līdz tie ir jauki brūni. Es nekad nepievērsu uzmanību laikam, bet izmēģinu ruļļus.
Garšīgi salds un lieliski ar sviestu!
