Vienkāršākie kartupeļu salāti - vienmēr izdodas
Ļoti vienkāršu kartupeļu salātu recepte - vienmēr izdodas.
Agrāk es nevarēju darīt nevienu kartupeļu salātu. Neatkarīgi no tā, ko es izdarīju, salāti vienmēr garšoja nožēlojami. Kartupeļu salātu vietā maniem mīļajiem vienmēr bija jāēd baltmaize - par Brathendl z. B. apšaubāms prieks.
Man bija ļoti kauns par šo vainu, līdz mana pati labākā draudzene nodeva viņas recepti - viņa to raksturoja kā "absolūti idiotu necaurlaidīgu". Tā kā nesen reālajā dzīvē esmu redzējis, cik daudz cilvēku nevar pagatavot kartupeļu salātus, es šodien iesniedzu šo recepti:
Tā tas tiek darīts
- Četriem cilvēkiem pagatavojiet apmēram 1 kg kartupeļu (galvenokārt cietus vai stingrus), nomizojiet un ļaujiet atdzist.
- Smalki sagrieziet kauliņā vienu vai divus mazus sīpolus (tauki žēl visiem sīpolu ienaidniekiem: bez sīpoliem īsti kartupeļu salāti netraucē! Bet, ja jūs patiešām vēlaties, vienkārši izmēģiniet bez tā!) Un apcepiet daudz salātu eļļas. Ielej tasi spēcīga buljona un vāra uz lēnas uguns dažas minūtes.
- Kartupeļus sagrieziet šķēlēs. Noņemiet sīpolu krājumu no uguns. Divas līdz trīs ēdamkarotes etiķa (garšaugu etiķis vai baltā vīna etiķis man personīgi vislabāk garšo) un tējkaroti sinepju to maisa.
- Ja jums patīk Maggi, varat to arī pievienot spēlei (lūdzu, nedomājiet par Maggi diskusijām).
- Pēc garšas enerģiski apkaisa kartupeļu šķēles ar sāli un pipariem.
- Pārlejiet tam vēl karstu marinādi, labi samaisiet un ļaujiet tai vismaz stundu izkustēties.
- Atšķaidot sīpolus, jutīgus cilvēkus salāti labāk panes.
