Ieteicamais bumbieris ar ledu
laiks
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Atpūtas laiks: 6 stundas
Kopējais sagatavošanas laiks: 7 stundas
Nesen es nopirku svaigas Williams Christ bumbierus un pēc tam mājās secināju, ka tie joprojām ir diezgan cieti un ne pārāk aromatizēti. Lai bumbieriem pievienotu aromātu, man radās iespēja no tā pagatavot gardu desertu, un tad tas kļuva par “padzertiem bumbieriem ar stracciatella saldējumu un šokolādes mērci”.
Šīs bumbieri, kā aprakstīts, nav piemēroti bērniem, jo alkohols ir gatavošanas sastāvdaļa, bet es domāju, ka bērni šo desertu var pagatavot tikai ar vārītām, nevis marinētām bumbierēm. Tas noteikti garšos tikpat labi kā pieaugušo alkoholizētie augļi.
sastāvdaļas
- 500 ml ūdens
- 500 g cukura
- Personai 1 - 2 mizoti puse
- 2 Viljamsa Kristus bumbieri
- 10 cl bumbieru gars
- 1 mārciņa Stracciatella saldējuma
- 1 glāze šokolādes mērces
Vairāk nekā diviem cilvēkiem attiecīgi palieliniet sastāvdaļas.
sagatavošana
- Izgatavojiet biezenis cukuru no ūdens un cukura uz plīts un ļaujiet tam putot. Tad ielieciet mizotos un kauliņos sagrieztus bumbierus vārītajā biezenī cukurā, vienu reizi uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, izslēdziet siltumu un ļaujiet bumbieriem atdzist cukurūdenī.
- Pēc tam noņem augļus un sajauc 150 ml glikozes ar 10 cl bumbieru spirtu, pārlej ar bumbieriem un pēc tam 6 stundas, vēlams uz nakti, atdzesē, lai izvilktu.
- Lai pagatavotu, pēc tam nogrieziet jauku Stracciatella saldējuma šķēli, novietojiet uz šķīvja un ielieciet vienu vai divas bumbierus pusi un pārklājiet ar šokolādes mērci. Lai izrotātu pāris piparmētru lapas, un tad jūs varēsit to nobaudīt!
