Tomātu zupa - vienkārši garšīga
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes.
Garšīga tomātu zupa
sastāvdaļas
Apmēram 2 cilvēkiem
- 500 g aromātisko vielu
- 1 sīpols
- 2 pirksti ķiploku
- 500 ml dārzeņu krājuma
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 1 labs šāviens sojas virtuves / krējuma
- baziliks
- timiāns
- pētersīļi
- raudene *
- pipari
- sāls
- eļļa
- Blenderī vai lielā sietā
- pēc izvēles: flaxseed, 1 maisiņš rīsu
* Jūs varat lietot svaigu, bet tikpat labi žāvētu
sagatavošana
Sagrieziet sīpolu un ķiploku mazos kubiņos un sautējiet eļļā. Pa to laiku sagrieziet tomātus un noņemiet kātiņu.
Pievienojiet tomātus ceptiem sīpoliem un ķiplokiem un sezonu ar visām iepriekšminētajām garšvielām, sāli un pipariem.
Nolieciet plīti un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
Pēc ceturtdaļas stundas papildiniet ar dārzeņu buljonu un pievienojiet tomātu pastu un vāriet vēl 5 minūtes. Tad jūs varat visu biezenī izkaisīt un, ja vēlaties caur tomātu mizu izlaist caur lielu sietu.
Sezona ar sojas virtuvi un varbūt ar garšvielām. Tas der svaigai bagetei.
Es joprojām vāru maisu rīsu atsevišķi kā zupas trauku.
Pasniedzot zupu, es bieži pievienoju flaxseed, kas ir ne tikai veselīgi, bet arī sniedz zupai kraukšķīgu, riekstu garnīru.
Šis ēdiens ir super ātrs, veselīgs un nepavisam nerada stresu.
Ps: Mēs esam ļoti labi ēdāji, tāpēc ar šo daudzumu var pietikt 3 cilvēkiem.
