Tītari neizžāvē putekļus
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 35 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 55 minūtes.
Recepte 2 personām:
Nodoti tomāti apmēram 500 ml
cukini
1 vai 2 paprikas
1 mazs sīpols
Vidusjūras garšvielas svaigas vai sausas: Provansas augi vai konkrēti timiāns, rozmarīns, baziliks
Sāls un pipari
2 tītara krūtiņas filejas
Garšojiet filejas ar pipariem un nedaudz sāls, pēc tam sautējiet ar sasmalcinātu sīpolu (olīveļļā).
apmēram 3-4 minūtes no katras puses.
O.g. Sagrieziet dārzeņus mazos gabaliņos, sajauciet ar tomātu mērci un sezonu ar zaļumiem un sāli / pipariem.
Ielieciet gaļu kastrolī traukā, pārklājiet ar mērci un ielieciet cepeškrāsnī. aptuveni 30 minūtes (atkarīgs no krāsns) apmēram 200 ° C temperatūrā.
Ja jūs to varat arī pagatavot pannā, tad es iesaku gaļu gandrīz pilnībā apcept un pēc tam pievienot mērci. Gatavošanas laiks tiek samazināts, ja gaļu sagriežat arī mazu.
