Vaniļas biezpiena kūka (bez cepšanas)
Sākotnēji: Lūdzu, izmantojiet kaloriju skaitītāju tūlīt - mazu zaļu bultiņu pārlūka augšējā kreisajā stūrī! * G *
sastāvdaļas
- 1 cepumu pīrāga garoziņa
- 2 biezpiena (20%)
- 1 paciņa krējuma
- 1/2 litru piena
- 2 olu krējuma pulveris
- 2 paciņas vaniļas cukura
- Cukurs (pēc garšas, apmēram 50g)
- 1 maza paciņa mokas pupiņu
- 1 paciņa želatīna (protams, to var izlaist, ja ir paaugstināta jutība pret želatīnu)
sagatavošana
Pagatavojiet biezputru pēc receptes, bet dažreiz lietojiet mazāk cukura, nekā norādīts. Jo vairāk jūs iegūsit ar vaniļas garšu. Pievienojiet pienam paciņu krējuma. Starp citu, tas tiek apzināti izmantots divreiz vairāk olu krēmskābes pulvera, nekā tas būtu nepieciešams daudzumam, jo tad krēms ir tiešām stingrs.
Atdzesētu olu krējumu labi samaisa ar biezpienu. Sezona ar cukuru un vaniļas cukuru. Želatīnu iemērc aukstā ūdenī, pēc tam uz īsu brīdi sasilda mazā pienā, līdz tas izšķīst, tad želatīnam pievieno sīpolu vaniļas krēma un maisa, līdz vairs nav redzami gabaliņi. Tad ielieciet bļodā un visu kārtīgi samaisiet.
Noliec uz kūkas dibena un izrotā ar mokas pupiņām. Pirms griešanas atstājiet ledusskapī vismaz 9 stundas!
Varianti ar šokolādes glazūru, mandarīniem, ķiršiem utt. Vai vienkārši kakao krēmā un vienkārši maigi samaisiet (lai iegūtu marmorējumu) ir lieliskas pārmaiņas. :)
