Dārzeņu panna ar pildītu tomātu
Es domāju, ka dārzeņi var būt tik dažādi, ka es vienmēr nāku klajā ar kaut ko jaunu. Šodien es jūs iepazīstinu ar savu jaunāko radīšanu.
2 cilvēkiem, kas jums nepieciešami:
- 2 burkāni vai burkāni
- Pipars
- 1 mazs ābols
- 6-8 Briseles kāposti
- 1/2 sīpola (man joprojām bija daži pavasara sīpoli no dārza)
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 kartupelis
- un 1 gaļas tomāts
- kā arī jūsu izvēlētie garšaugi
- vai vienu ēdamkaroti sasaldētu kaltētu salātu garšaugu
- Pipari, sāls un nedaudz čilli pulvera
- un 1 ēd.k. eļļas
pildīts tomāts:
- 1 gaļas tomāts
- 1/2 tase skāba krējuma
- 1/4 rīvēta ķiploka daiviņa
- un nedaudz sāls
Un tā es to izdarīju:
Burkānus un kartupeļus nomizoja un vārīja mikroviļņu krāsnī pie 600W apmēram 5 minūtes.
Tad es sasmalcināju visas sastāvdaļas un pievienoju tām sakarsētā eļļā. (Tomātu nedaudz vēlāk pēc apmēram 5 minūtēm.)
Tagad jums vienmēr jāpārvērš visi dārzeņi vai jākustas.
Bet siltumā tas prasa tikai apmēram 10 minūtes, tad tas ir izdarīts.
Tam nevajadzētu kļūt brūnam, visiem dārzeņu gabaliņiem joprojām vajadzētu palikt fiksētiem.
Es uz pusi samazināju otro gaļas tomātu un sabojāju to.
Tajā ienāca 1/4 glāzes skāba krējuma, ko esmu pagaršojusi ar ķiplokiem un nedaudz sāls.
Tas bija tiešām garšīgi un pat bez gaļas!
Izbaudi maltīti!
