Veģetārā tarte ar kazas sieru un medu
laiks
Pagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 45 minūtes.
Flammkuchen bieži gatavo ar šķiņķi vai bekonu. Bet tas ir arī ļoti labs veģetārietis. Šis tarte flambée īpaši garšo kopā ar kazas sieru, sīpolu, rozmarīnu un medu. Viņš ir pārsteidzoši ātrs un viegli sagatavojams.
sastāvdaļas
- 100 g miltu
- 1 ēdamk eļļas
- 60-65 ml ūdens
- ½ tējk sāls
- 100 g dubultā krējuma / creme fraiche / skābo krējumu
- apmēram 100 g sīpolu
- 100 g kazas mīksta siera, kazas ruļļa vai cita kazas siera
- 1 ½ ēdamkarotes smalki sagriezta svaiga rozmarīna
- 1 ēd.k šķidrs medus vai vairāk pēc garšas
sagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz augstākajam līmenim.
- Pārstrādā mīklā miltus, eļļu, sāli un ūdeni. Tas ir ļoti viegli un ātri ar dakšiņu un / vai rokām. iespējami Pievienojiet nedaudz miltu, ja tas pārāk pielīp. Lielākiem daudzumiem virtuves kombains piedāvā mīklu mīcīt kopā.
- Mīklu izrullējiet uz ietaukotas (eļļas) loksnes un velciet / izrullējiet vēlamajā formā.
- Sāliet nedaudz crème double / crème fraiche un pēc tam izklājiet uz izrullētās mīklas.
- Sagrieziet sīpolu (-us) ļoti smalkās plānās sloksnēs un izklājiet uz mīklas.
- Kazas sieru sīpolos sadaliet mazos gabaliņos vai šķēlēs, atkarībā no siera veida.
- Apkaisa ar smalki sagrieztu rozmarīnu.
- Tagad cep cepeškrāsnī apmēram 15-20 minūtes, līdz mala ir jauka un kraukšķīga un brūna, un siers darbojas.
- Noņemiet tarte flambée un virsū izklājiet šķidru medu, pasniedziet karstu. Jūs varat arī dot medu pie galda, un katrs pasniedz pats, atkarībā no jūsu gaumes.
Tips:
- Recepte paredzēta 1-2 cilvēkiem, atkarībā no bada un apetītes. To var patvaļīgi un viegli paplašināt.
- Dzērvenes vai dzērvenes arī labi garšo un piešķir jauku krāsas nokrāsu.
- Glāze baltvīna un zaļie salāti tam ļoti labi der.
- Lieliski piemērots izklaidējošiem viesiem un īpašiem gadījumiem.
- Veģetāro tarte flambée var kalpot kā iesācējs vai iesācējs.
- Trauks ir ātrs un lēts, lai pagatavotu. Ja ņem vērā, ka Flammkuchen restorānos tiek piedāvāti salīdzinoši dārgi ...
