24-stundu marinējumi
Gurķus notīriet zem ūdens ar dārzeņu suku. Atsevišķus stublājus un ziedus samaisa traukā, pievieno dažus piparu graudiņus un 2–3 vīnogu lapas vai jāņogu lapas (kas gurķus uztur jaukus un kraukšķīgus). Ķiploki pēc garšas 3-5 pirkstiem, dilles žāvētas apmēram tējkaroti. Tad litram ūdens pievieno 2 ēdamkarotes sāls, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pārlej pāri gurķiem un pēc tam aizver burku.
Pēc tam, kad gurķi ir atdzisuši, ielieciet ledusskapī. Gurķus var ēst pēc 24 stundām un apmēram 10 dienas tur ledusskapī.
Uzmanību: Neievietojiet pārāk daudz. Gurķi iet prom kā karstās kūkas.
