Apple Sheet kūka
laiks
Pagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 25 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 50 minūtes.
Šodien atkal manas sievas Christel cepšanas recepte: ābolu kūka ar rozīnēm vai dzērvenēm.
Sastāvdaļas (cepešpannai)
- 4 olas
- 200 g sviesta vai margarīna
- 180 g cukura
- 1 gab.bourbon vaniļa
- 1 šķipsniņa sāls
- 200 g maltu mandeļu
- 263 g speltas miltu
- 1 gab. Karsta (37 g)
- 1 gab cepamā soda
- 750–800 g ābolu (Jonagold vai Boskop)
- 200 g mandeļu pārslas
- Rozīnes un / vai dzērvenes pēc garšas
- Arī: cepamās lapas vai cepamā papīra tauki
sagatavošana
- Sakuļ olas kopā ar siltu sviestu, cukuru, burbona vaniļu un šķipsniņu sāls ar rokas mikseri līdz putošanai.
- Sajauciet cepamo pulveri ar speltas miltiem un kopā ar maltām mandelēm un paciņas saturu olu sviesta maisījumā pievienojiet olu krējumu un labi samaisiet ar rokas mikseri. (Pārsteidzoši, bet jūs domājat par svaru, bet tas ir tieši 500 grami - jūs varētu vienkārši paņemt 500 gramus miltu, kas nebūtu tik labi garšo.)
- Iegūto masu izklāj uz labi ietaukotas vai uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru.
- Pārklājiet mīklu ar mizotiem un sagrieztiem āboliem. Tam jānotiek ļoti ātri, pretējā gadījumā āboli kļūs brūni. To var novērst, pirms iepildīšanas ābolus konservējot citronu sulas ūdenī.
- Cepiet kūku 190-200 grādos C (augšējā / apakšējā siltumā) uz vidēja plaukta apmēram 25-30 minūtes.
- 10 minūtes pirms cepšanas laika beigām kūku apkaisa ar mandelēm, apkaisa ar rozīnēm un / vai dzērvenēm un cep. Ne ātrāk, citādi tie sadedzinās.
Izbaudi maltīti! Pērciet tūlīt 
Dr. Oetker 3in1 cepšanas paplāte ar transporta kapuci, cepšanas paplāte cepšanai, uzglabāšanai un transportēšanai, vai ne? 18,99? 11,48 ?
