Bolognese noliktavā

Kā strādājoša mamma es vienmēr gatavoju Bolognese lielos daudzumos un sasaldēju tos saldētavas maisiņos pēc iespējas līdzenāk.

Priekšrocības: Atkausē ļoti ātri - vai mikroviļņu krāsnī, lai atkausētu, un jums vienmēr ir kaut kas gatavs ātrai vai sarežģītai virtuvei. Padomā tikai par lazanju. Viss, kas jums jādara, ir pagatavot Bechamel mērci. Vai arī jūs negaidīti apmeklēsit. Makaroni vienmēr darbojas!

Bet pat bērni un labākā puse var uzburt kaut ko garšīgu, ja mamma vēlas iet uz kino vai kaut ko citu ;-)

Andy Makes Pasta with Bolognese Sauce | From the Test Kitchen | Bon Appétit | Maijs 2024