Brūns cukurs labāk izšķīst, kad cep
Brūno cukuru (neatkarīgi no tā, vai tas ir jēlcukurs, brūnā cukurbiešu cukurs) ir vieglāk atrisināt, izmantojot vienkāršu triku.
Iepriekšējā reizē, kad mēs cepām Mārtiņa zosis, cukurs neizšķīda un kristālus jūs varēja redzēt pēc cepšanas. Tāpēc mēs nācām klajā ar ideju no brūnā cukura pagatavot pulverveida cukuru, jo pūdercukurs izšķīst ātrāk nekā parasti.
Pievienojiet nepieciešamo daudzumu kafijas dzirnaviņām un ļaujiet tai sasmalcināt, līdz cukurs ir pietiekami smalks. Cukurs labāk izšķīst, jo tā virsmas laukums ir lielāks.
