Bulgāru Šopska salāti
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
sastāvdaļas
Par 1 salātu - apmēram 400 g
- 2-3 gaļas tomāti
- 1/2 gurķu
- 2 gaiši zaļi pipari, kas norādīja
- 2 pavasara sīpoli
- apmēram 100 g fetas siera
- pētersīļi
Par pārsēju
- 1 ēdamkarote vīna etiķa
- 1 ēd.k.saulespuķu eļļa
- Sāls un pipari no dzirnavām
sagatavošana
- Sagrieziet visus dārzeņus mazos 2 x 2 cm gabaliņos un sakārtojiet plakanā šķīvī vai bļodā.
- Sagrieziet pavasara sīpolu gredzenos un apkaisa to.
- Sezona ar sāli, pipariem, etiķi un eļļu un cep kā pusloka kaudzes.
- Tagad rupji sarīvējiet fetas sieru, apkaisa ar pētersīļiem (sasmalcinātām vai veselām lapām).
Dobar Apetit (Bon Appetit)!
