Padariet kraukšķīgu trauslu pats
laiks
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Atpūtas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Trausls der daudz, neatkarīgi no tā, vai tas ir sasmalcināts ar saulessargiem vai kā ēdienu vai garu dzērienu rotājums.
Šeit es jūs iepazīstinu, kā padarīt manu lazdu riekstu kraukšķīgu. Sastāvdaļu saraksts ir arī ļoti pārvaldāms, un ražošana nav grūta.
sastāvdaļas
lazdu rieksti
- 100 g cukura
- Sasmalcināti 60 g lazdu riekstu
sagatavošana
- Karamelizējiet cukuru attiecīgi lielā katlā, bet nemaisiet (... līdz cukurs ir šķidrs) un tam klāt nonāk lazdu rieksti, samaisiet masu, līdz visi rieksti ir pārklāti ar cukuru.
- Tūlīt iztukšojot šķidro masu uz cepamā papīra, uzlieciet tam virs otra cepampapīra un masu plakaniski izrullējiet ar rullīti ... un? Uzmanīgi? esiet ar visu, kas tiek uzkarsēts ar cukuru, tas ir ellīgi karsts !!!
- Noņemiet augšējo cepamo papīru, ļaujiet maisījumam nedaudz sacietēt, pēc tam visu apgrieziet un izvelciet cepamo papīru no zemes.
- Ļauj masai atdzist un ar nazi, kuru asmeni viegli iemasē ar neitrālu eļļu, ar nazi sagriež skaidiņas nelielos gabaliņos ar virtuves papīra salveti (kas neļauj trauslajiem pielipt asmenim).
To, kas netiek izmantots, var uzglabāt burkā ar vāku un ilgst apmēram 3 mēnešus ... tik ilgi, kamēr tas nekad nav apstājies.
