Lētas siera sviestmaizes ar grodumu
Mans vīrs nesen mutēja par veselībai draudzīga siera cienītāju un, kaut arī viņš mīl lielo dažādību un izvēli, tomēr bieži ir vīlies garšas un cenas ziņā. Zinot viņa vēlmi pēc pikantā un starptautiskā ēdiena, es nācu klajā ar kaut ko, kas viņu (un mani) patiesi saviļņoja: siera sviestmaizes ar pikantu pieskārienu.
Visi iegādātie stiprinātie sieri galu galā ir tikai (diezgan neitrāls) siers ar garšvielām / zaļumiem.
Papildinājumi izceļas, un jūs maksājat par daudz augstāku cenu, nekā patiesībā ir vērts siers: Vidēji 1 kilograms bagātināta siera maksā no 15 līdz 20 eiro, pie manis z. B. Gouda / sviesta siers nepārsniedz 5 eiro / kg jebkurā laikā un visur.
Mums patīk valriekstu siers, ķimenes siers, pipari un čili siers. Tomēr parasti mums pietrūkst pareizā paprika un garša daudziem sieriem neatliek to, ko viņi sola: Garšvielas tiešām ir ko redzēt un nobaudīt, sieru ir grūti nogaršot.
Sākumā sieru mēģināju izkausēt, lai to padarītu garšīgu pēc savas gaumes, tas īsti nedarbojās.
Tad es nonācu pie acīmredzamākā risinājuma:
Maizes šķēli izklāj ar sviestu vai margarīnu.
- Es to iedošu šķipsnu
- Čili vai
- Čilli pārslas vai
- rupji sarīvētu piparu vai
- Marokas garšvielu maisījums vai
- austrumu garšvielu maisījums vai
- Ķimenes (ķimenes) vai
- Itāļu zāļu maisījums vai
- Provansas augi / Dārza garšaugi vai
- paprika
- ....
un pārklājiet maizes šķēli ar Gouda, sviesta sieru vai Emmentaler - atkarībā no jūsu gaumes.
Uz mūsu brokastu galda vienmēr vienmēr ir daži mazi garšvielu kratītāji (lielāki caurumi nekā sāls un piparu kratītāji) ar minētajām garšvielām, un mēs? kopš tā laika mūsu siera maize pēc jūsu gaumes.
Varat arī apkaisīt izvēlēto sastāvdaļu tieši uz siera.
Rupjas garšvielas, z. Piemēram, Marokas / Arābijas garšvielu maisījumam es iepriekš esmu sasmalcinājis ļoti smalki, tāpēc jums nav iekost uz cietiem graudiem.
Izmēģiniet to!
