Tuna sviestmaize

laiks

Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.

Pirmo reizi Anglijā atvaļinājumu ēda. Kopš tā laika es bieži gatavoju šīs sviestmaizes vakariņām. Tiek izgatavoti ātri un, pats galvenais, tiešām lēti!

sastāvdaļas

  • 1 tunzivju kanna pašas infūzijā (bez eļļas - pārāk taukaina)
  • Amerikāņu sviestmaizes grauzdiņš
  • Cieti vārītas olas
  • tomāti
  • aisberga salātiem
  • sīpolu gredzeni
  • Viegls salātu krēms
  • plain jogurts
  • Sāls, pipari, Tabasco

Proporcijas ir vislabākās visiem! Daži cilvēki dod priekšroku nedaudz asākam, citi var atstāt olas ... Viss ir gaumes jautājums!

sagatavošana

Iztukšojiet tunci un sajauciet ar salātu majonēzi un dabīgo jogurtu līdz viendabīgai masai (Anglijā to pagatavoja tikai ar majonēzi, kas man personīgi ir mazliet par treknu, bet jogurtu, protams, varat izlaist). Sezona ar sāli, pipariem un Tabasco.

Grauzdējiet sviestmaizes grauzdiņus un izklājiet ar tunzivju maisījumu. Uz tā pāris salātu lapas, olu un tomātu šķēles un sīpolu gredzeni. Ielieciet vēl vienu grauzdiņu, sagriež pa diagonāli (vienmēr izskatās tik autentiski :-)) un nogaršosim!

Homaro Cantu + Ben Roche: Cooking as alchemy | Aprīlis 2024