Cola cepetis
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 3 stundas 15 minūtes
Kolabrāti 10 cilvēkiem
sastāvdaļas
- 3-4 kg kakla cepta kakla (arī šķiņķis vai liellopa cepta gaļa)
- 2 maisiņi sīpolu zupas (Maggi)
- 1 liela glāze mango čatnija
- Tabasko mērce
- 1 glāze ūdens
- 1 tase Hela karija pikanta kečupu
- 2 kārbas koksa
sagatavošana
- Gaļu garšojiet ar sāli un pipariem un ievietojiet kastrolī.
- Visas sastāvdaļas sajauciet kopā un pārlejiet marinādi pār cepeti.
- aptuveni Apcep 3 stundas 180 grādos.
- Sezona ar Tabasco (viegla dedzinoša sajūta kaklā ir optimāla)
- Ja mērce kļūst pārāk krēmīga, pievienojiet kolas.
Padoms: Kā garnīrs Spätzle, dažādas maizes vai Baguettsorten bagāts.
