Krēms spināti - Deluxe
Ja jūtaties kā patiešām labs krēms ar griezienu, tad šeit ir absolūti lielisks padoms:
Pagatavojiet 2 ēdamkarotes sviesta un 1 ēdamkaroti miltu roux, pakāpeniski ielejiet ar pienu (apmēram 350 ml), labi samaisiet.
Ja roux ar pienu kļūst pārāk biezs, vienkārši pievienojiet nedaudz piena (ja visu esat izdarījis pareizi, tā ir garšīga bechamel mērce).
Tad pievienojiet 1,5 tējkarotes dārzeņu buljona pulvera un nedaudz piparu. Ielieciet saldētos krējuma spinātus un ļaujiet lēnām atkausēt.
Visbeidzot, labi pagatavojiet un pēc tam atlieciet uz šķīvja.
Tas nav tik spēcīgs, kā to rafinēt ar krējumu.
