Karijs sagriezts šķēlēs
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Vispirms marinējiet 500 g sagrieztas vistas (apmēram 2 stundas) 3-4 ēdamkarotēs sojas mērces, 1 ķiploka daiviņu un (ja vēlaties) 1 ēdamkaroti sinepju.
sastāvdaļas
- 2-3 ēdamkarotes vistas garšvielu
- 1-2 ēdamkarotes karija
- 300–400 g Āzijas dārzeņu maisījuma
- 250 ml kokosriekstu piena
- 150 ml dārzeņu vai vistas buljona
sagatavošana
- Pēc marinēšanas labi apcepiet gaļu (ja jums ir wok, normāla cepšanas panna), sezonu ar vistas garšvielu un atlieciet malā.
- Sautējiet dārzeņus apmēram 5 minūtes, pievienojiet gaļu un attaukojiet ar buljonu, pievienojiet kokosriekstu pienu un karija pulveri un vāra uz lēnas uguns apmēram 10-15 minūtes 4. posmā.
- Pasniedziet ar rīsiem vai ķīniešu nūdelēm kā garnīru.
