Jūsu gatavots plāts: dzeltenums nav sarecējis
Pagatavot olu krēms pats ir vieglāk un lētāk, nekā jūs domājat. Es ņemu:
1 L piena
2 ēdamk cukura
2 kaudzes ēdamkarotes kukurūzas cietes
Atzīmējiet 1 vaniļas pāksti
1 olu, atdalīta
Uzkarsē pienu, vaniļu un cukuru. Izņemiet nedaudz piena un samaisiet kukurūzas cieti.Kad piens vārās, samaisiet kukurūzas miltus. Samaziniet siltumu un samaisiet, līdz tas pārvēršas par pudiņu. Tad noņem daļu pudiņa un iemaisa olu dzeltenumu. Pēc tam samaisiet zem pudiņa. Sakuļ olu dzeltenumus līdz sniegam un samaisa.
Ciktāl tas iet. Tikai šodien ar mani notika "nelaime"! Pienu ieliku katlā un uzreiz pievienoju olu dzeltenumu! Pēc tam es pievienoju, pievienojot cukuru un vaniļas pāksti, un maisīju, līdz piens sāka vārīties, un man bija jāmaisa kukurūzas ciete.
Bet, ak, nav brīnums, dzeltenums nebija sarecējis!
