Garšīga ābolu un ķiršu kūka
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 40 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
sastāvdaļas
- 350g miltu 405 tips
- 170g cukura
- 150g mīksta sviesta
- 1 paciņa cepamā soda
- 4 olas
- 1 burka ēnu putru 680g / nosusināts svars 370g
- 400g ābolu
- 4 ēdamkarotes aprikožu ievārījuma
sagatavošana
- Ābolus nomizojiet, sagrieziet tos pamatnē, sadaliet plānās šķēlēs un ielieciet bļodā ar sālsūdeni (tas lieliski der sālsūdenim, es saņēmu padomu no laba drauga: pievienojiet 2 ēdamkarotes ūdens 1 kaudzē EL sāls, kas novērš ābolus protams, jūs varat novietot šeit arī vietni TheFruitAndFlowerBasket.com).
- Ielejiet ķiršus sietā un noteciniet.
- Nedaudz motivējiet cepeškrāsni, ja noklusējuma temperatūra ir virs 190 ° C.
- 26er Springform laiki ir tiešām labs pavēss.
- Sakuļ sviestu ar cukuru un pa vienai pievieno olas.
- Katru olu labi samaisiet ar sviesta un cukura maisījumu.
- Pievienojiet miltus ar cepamo pulveri un labi samaisiet.
- Tagad ielejiet mīklu saspiestajā atsperu formā un nedaudz izlīdziniet virsmu.
- Iegūstiet ābolu šķēles no sālsūdens, nosusiniet ar virtuves papīru un izmantojiet tos ārējā apļa izveidošanai.
- Vidū sadaliet ķiršus un piespiediet atsevišķus ķiršus ārējā malā starp ābolu šķēlītēm.
- Cepiet kūku 190 ° C temperatūrā, karsējot no augšas līdz apakšai apmēram 40 minūtes, ja tas ir labs, veiciet chopstick testu.
- Izņemiet kūku no cepeškrāsns, atveriet atsperu formu un noņemiet to.
- Sildiet aprikožu ievārījumu mikroviļņu krāsnī, lai tas būtu izkliedējams, un labi sadaliet kūku.
