Garšīgi makaroni ar laša krējuma mērci
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes.
Viena no manām absolūti iecienītākajām receptēm, jo tā ir ātra, garšīga un joprojām ir samērā veselīga!
sastāvdaļas
- 500 g makaronu ar spageti, linguīnu vai fettuccine
- apmēram 500 g svaiga laša
- 1 glāze krējuma
- 1/2 izspiesta citrona
- 2 sīpoli
- 3 ķiploka daiviņas
- svaigas dilles
- olīveļļa
- sāls
- pipari
sagatavošana
- Tiklīdz ūdens vārās, pievienojiet makaronu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojot sāli un makaronus
- Pa to laiku sīpolus un ķiplokus sagrieziet mazos kubiņos
- Sagrieziet dilles mazos gabaliņos
- Sagrieziet garšīgo lasi, ne pārāk mazu, pretējā gadījumā tas ātrāk sadalās
- Sildiet olīveļļu pannā
- Nedaudz vēlāk sautējiet sīpolus un pievienojiet ķiplokus
- Pievienojiet lasi un sautējiet. Uzmanīgi, ne pārāk ilgi, pretējā gadījumā tas sagrūs!
- Pa to laiku nūdelēm jābūt gatavām. Tāpēc izlejiet makaronu ūdeni un pievienojiet sīpolu, ķiploku un laša maisījumu
- Tagad pievienojiet 1/2 izspiestu citronu, krējumu un dilles, kam patīk, var pievienot arī nedaudz piparu
- Maisa un ļauj apmēram 5 minūtes "izvilkties" uz lēnas uguns
- Labu apetīti :)
PS: pirms pasniegšanas vēlreiz labi samaisiet, jo lasim patīk paslēpties katlā;)
