Iemērciet - absolūti atkarību!
sastāvdaļas
Kas jums patiešām nepieciešams:
- olīveļļa
- 1 sīpols
- Sāls un pipari
- nedaudz citrona sulas vai etiķa
pēc izvēles:
- kadrs sojas vai Vorčestera mērces un
- daži svaigi kāposti (vai divi, bet ne vairāk!)
- piem Oregano (īpaši ieteicams! Šis ir mans mīļākais garšaugs šai iegremdēšanai)
- VAI: Lovage, pētersīļi, maurloki, timiāns - kas paredzēts tikai grad
sagatavošana
Sīpolu berzē uz smalkas rīves (kauciens! - bet rezultāts ir tik garšīgs!). Sagrieziet garšaugus mazos gabaliņos un sajauciet ar olīveļļu līdz biezai un krēmīgai (precīzi daudzumi nav tik svarīgi). Nošauts citrons vai etiķis, soja vai darba viela ... plus.
Sāls, pipari tīri, un jūs varat izmantot iemērc to pašu vai pat super paaugstināt - eļļa saglabā pārējo!
Dārzeņiem kā grilētu marinādi grilētai maizei un pārējo jūs pat salātu mērcē varat noliekt - ja kas palika!
