Plūškoka balzāmetiķa
No plūškoka jūs varat pagatavot gardu plūškoka etiķi:
Piemēram, savvaļas garšaugu salātiem, raķešu salātiem, jēra salātiem ...
600 ml balzametiķa
500 g plūškoka
250 g cukura
Kanēļa standziņa, 5 garšvielu granulas un 2 krustnagliņas
Sildiet balzamiko ar cukuru, līdz tas ir izšķīdis. Pievienojiet kanēļa standziņu, pākšaugus un krustnagliņas un sautējiet 5 minūtes. Pievienojiet plūškokas un sautējiet vēl 10 minūtes. Ļauj maisījumam atdzist, noņem garšvielas un izspiež maisījumu caur audumu. Tad piepildiet pudeles. Padara litru.
