Saldējiet desu / šķiņķi / sieru no atlaižu veikala
Ja vīrietis / sieviete, jo es dzīvoju vientuļnieks un vēlas / ir jātaupa, jūs varat iegādāties iepakotas desas / šķiņķa / siera porcijas no atlaižu ražotāja, neskatoties uz izmēru (200 g vai vairāk):
Vienkārši izsaiņojiet, uz pusi samaziniet porciju un iesaiņojiet salvetes plēvē, pēc tam pusi (kopā ar citiem veidiem) sasaldējiet saldētavas maisiņā vai plastmasas paplātē ar vāku. Kā papildu priekšrocība uz galda ir lielāka dažādība.
Es to jau ilgu laiku daru ar salami, cūkgaļas desu, aknām un melno pudiņu, neapstrādātu un vārītu šķiņķi, kūpinātas cūkgaļas un grauzdētas liellopa šķēlītēm, kā arī siera šķēlītēm un gabaliņiem (piemēram, Gouda, Emmentaler).
Ar mīksto sieru (Brie, Camembert) es to neesmu izmēģinājis, bet tā kā porcijas parasti nav tik lielas.
Vēl viens padoms: vārītu šķiņķi, es iesaiņoju alumīnija folijā, nevis salipu plēvi, jo citādi gaļas sula iztek.
Ļaujiet tai nogaršot, lai dzīvotu šķirne!
