Vistas karijs ar kokosriekstu pienu
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 50 minūtes.
Ātras vistas karija recepte ar dažādiem dārzeņiem. Kokosriekstu piens un garšvielas tam piešķir ļoti īpašu garšu.
sastāvdaļas
- 500 g vistas krūtiņas filejas
- 1 tējkarote karija pulvera
- 1 L buljona vai mazāk
- 1 tējk kurkuma
- 1 tējkarote paprikas pieauga asi
- 1 tējkarote ķiploku
- 1/2 tējkarotes maltu ķimenes
- 3 mazi smaili pipari
- 500 g svaigu sēņu
- 2 lieli burkāni
- 1 cukini
- 1 bundža kokosriekstu piena
- Sāls un pipari
- iespējams, nedaudz miltu iestatīšanai
sagatavošana
- Sagrieziet vistas krūtiņu koduma lieluma gabalos un sezonu ar sāli un pipariem un 1 tējkaroti karija pulvera. Īsi sautē nedaudz karstā eļļā.
- Sagrieziet dārzeņus mutē un svīstiet.
- Pievienojiet garšvielas un uzvāra un kokosriekstu pienu.
- Pēc garšas īsi sautējiet ar sāli un pipariem un, iespējams, aplejiet ar miltiem.
- Vislabāk tos pasniedz rīsiem.
