Cepti skābēti kāposti ļoti viegli un dažādi
Mājās mums nekad nebija skābēti kāposti, bet es lasīju, ka tam jābūt ļoti veselīgam. Tā kā nesen nopirku lētāko un pirmo reizi izmēģināju auksto. Man tas nepatīk! Es to izmēģināju pēc daudzām receptēm ar nosvīdušiem sīpoliem, bekonu, ķimenēm, pipariem, sāli, lauru un kadiķu ogām ... un joprojām domāju, ka tas nav tik lieliski.
Diemžēl puse no iepakojuma joprojām bija. Pēc tam lieciet tos (bez taukiem) (pārklātā) pannā un apcepiet. Tad es pievienoju 2 ēdamkarotes sojas mērces un 5 ēdamkarotes nodotā tomāta un ļāvu iztvaikot šķidrumam. Pēc tam samaziniet temperatūru un pievienojiet 20 g parmezāna, piparus, sāli un rožu papriku. Tad es visu apcepu, līdz skābēti kāposti bija ieguvuši nelielu krāsu. Tas bija garšīgi un pat pēc skābētiem kāpostiem garšoja .. vienkārši garšīgi un ne tik uzmācīgi. Drīz nopirks man kaut ko dārgāku skābētu kāpostu vai darīs to pats. Nevajadzētu būt tik grūti. Sveicieni no studentu eksperimentālās virtuves!
