Zaļo pupiņu sautējums (vegāns)
sastāvdaļas
- apmēram 500 g pupiņu
- 5-6 kartupeļi
- 1 ķekars bērzu
- 1 litrs ūdens, dārzeņu buljona, pikanta, sāls un pipari
sagatavošana
Notīriet un sagrieziet pupiņas. Nomazgājiet un sagrieziet kauliņos kartupeļus, zaļumus un kauliņus. Īsi sautē katliņā ar 2-3 ēdamkarotēm eļļas, sāli, pipariem un garšvielām un pievieno ūdeni. 1-3 tējkarotes dārzeņu buljona (Plv.) Vai 2 kubi. Gatavošana, darīts.
Vienkāršs, garšīgs, viegls un veģetārs.
