Elektrisko kafijas dzirnaviņā samaļ svaigu ingveru
Ja receptei ir nepieciešams daudz malta ingvera, piemēram, Indijas virtuve, augļu kūka vai eksotisks ievārījums, tad jūs varat ietaupīt sev garlaicīgo lobīšanos un berzēšanu ar rokām.
Ja jums joprojām ir elektriskā kafijas dzirnaviņas, ingveris dažās sekundēs nokļūst vēlamajā konsistencē.
Ingveru iepriekš labi nomazgā karstā ūdenī un nogriež visas daļas, kas neizskatās tik jaukas. Tad sagriež to 1cm garos gabaliņos un sasmalcina tos kafijas dzirnaviņās.
Protams, pirms tam tika pamatīgi atbrīvots no kafijas atlikumiem! Vislabāk berzēt ar kārtīgi eļļā samērcētu papīra dvieli, pēc tam vēlreiz noberzt.
Ingvera apvalks, kas ir mitgemahlen, garšu netraucē.
