Rūdīts kliņģeris no iepriekšējās dienas kā jauns
Cietie maizes cepšanas kliņģeri no iepriekšējās dienas mikroviļņu krāsnī varat svaigi ceptus apmēram 10-15 sekundes. Pēc tam tos tiešām vajadzētu ēst ;-)
Par to, vai pat vecāki kliņģeri joprojām piedalās šajā spīdzināšanā, man neizdodas uzzināt.
Mēs pat nedēļām ilgi vācam akmens cieto kliņģeri papīra maisiņā un, ja nepieciešams, taisām kliņģera klimpas - tāpat kā vecmāmiņas laikā. Pēc tam formulēšana ir tāda pati kā maizes pelmeņu mīkla tikai ar kliņģeri (bez Zalcbewurf kursa).
