Sāls, baltie pipari no dzirnavām, 1 šķipsniņš muskatrieksta
2-3 ēdamkarotes sviesta vai margarīna, 1 glāze augu tauku
sagatavošana
Kartupeļus rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens un jānomazgā.
Ielieciet kartupeļus katlā ar lielu daudzumu sālsūdens un ļaujiet kartupeļiem gatavot, līdz tie ir stingri.
Tad jums ir jāiztukšo kartupeļi, jāliek nost un nekavējoties mizu. Ļaujiet kartupeļiem nostāvēties uz nakti.
Pagatavošanai kartupeļi jā sarīvē strēmelītēs uz cepeša vai rupjā rīvē ar piliena formas atverēm.
Tagad jums ir jāieliek masa bļodā un sezona to ar sāli, pipariem un muskatriekstu. Visbeidzot, zem tā iemaisa izkausētu sviestu vai margarīnu.
Tagad jums pannā jāuzkarsē augu tauki un porcijās jāpievieno kartupeļu maisījums. Nospiediet visu ar lāpstiņu vai lāpstiņu un ļaujiet apakšai kļūt zeltaini dzeltenai.
Kad šī puse ir izcepusies, varat pievienot dažus augu taukus un cept otro pusi zeltaini dzeltenā krāsā.
Kad kartupeļu röstis ir gatavs, jūs varat tos izņemt, sakārtot, izrotāt un pasniegt.
How to Make Potato Pancakes - Classic Potato Pancakes Recipe | Aprīlis 2024
