Veselības apzināta kūku cepšana
Kurš vēlētos ēst kūku bez "nožēlas" vai viņa tuvinieki dara kaut ko labu, tad tas ir ļoti viegli.
Sviesta vai margarīna vietā vienkārši apstrādājiet pustauku margarīnu. Ņem tikai 2 trešdaļas no norādītā cukura daudzuma.
Krējuma biezpienu var viegli aizstāt ar liesu biezpienu. Pat saputotā krējuma daudzumu var samazināt, pievienojot porciju jogurta.
Lai biezpiena masa (kūkās) bez riska, es ņemu 3-4 želatīna loksnes vairāk, nekā norādīts receptē.
