Pašmāju zemesriekstu sviests
Mans vīrs mīl zemesriekstu sviestu pār visu, un zemesriekstus, un zemesriekstu mērci un un un .... un bēdas man, kad ikdienas iepirkšanās laikā aizmirstu zemesriekstu sviestu!
Kad tas notika ar mani, pat nedēļas nogalē, es reiz mēģināju pats pagatavot zemesriekstu sviestu - vai arī puristiem, kuri precīzi zina, kādam jābūt zemesriekstu sviestā (es nezinu), zemesriekstu maize.
Es saplaisāju zemesriekstus, nomizoju tos (brūnā āda noberzta), līdz man ir apmēram 200 gramu riekstu, un biezenī tos blenderī, līdz tie kļūst krēmīgi un daži eļļa nogulsnējas. Pēc tam pievienojiet pienu, līdz konsistence ir nedaudz krēmīga, viena, divas ēdamkarotes kokosriekstu pārslu, sāls, cukurs (pēc garšas) un izklājums ir gatavs.
Tas garšo lieliski (man vienmēr pašiem vajadzēja pagatavot zemesriekstu sviestu), un to var arī variēt, pievienojot nedaudz vairāk piena, ir paniņš, kuru jūs joprojām varat uzlabot ar maltu, žāvētu čili piparu vai mērci, kurā varat gatavot vistas gaļu ,
