Leberkäse - atlikušā izmantošana
Iesaiņotajā maizes gabalā parasti ir 3 šķēles, 2 cilvēku mājsaimniecībai - tikai par daudz. Kā tad ar to? Gulašs! Mums ir palikuši 2 diski. Ar to es rīkojos šādi:
Aknu sieru sagriež smalkās strēmelēs
Uz pusi sagrieziet 2-3 biezos sīpolus, sagrieziet sloksnēs
Uz pusi papriku sagrieziet strēmelītēs
Sagrieziet 3 tomātus
Ja vēlaties, varat uzņemt arī sēnes.
Apcepiet gaļas klaipu brūnā krāsā, pievienojiet sīpolu šķēles, visu sautējiet uz lēnas uguns, pievienojiet piparu un tomātu šķēlīšu strēmeles un turpiniet cept. Paprikai vēl vajadzētu iekost. Sezona labi ar sāli, pipariem, papriku un domuzīmi sojas mērces un saistīt.
Tas garšo no rīsiem vai kartupeļiem.
Atlikušo var sasaldēt.
