Pagatavojiet pelmeņus pats
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Šeit nāk vienkārša un garšīga maizes klimpa recepte.
1 baltmaizes rezultāti viens Maizes pelmeņi => ļaujiet ruļļiem labi izžūt! Parasti divas dienas iepriekš tos sagriež mazos kubiņos un liek uz cepešpannas, lai nožuvis.
Sastāvdaļas 6 rullīšiem / maizes pelmeņiem
- 6 baltmaizes rullīši
- 2 sīpoli
- 2 ķiploka daiviņas
- 1/2 ķekars pētersīļu
- 1/4 l remda piena
- 3 olas
- nedaudz sviesta sautēšanai
- sāls
- pipari
- muskatrieksts
sagatavošana
- Sasmalciniet sīpolus, ķiplokus un pētersīļus
- Pannā uzkarsē sviestu un sautē sīpolus
- Nedaudz vēlāk sautē ķiplokus
- Maizes gabaliņus ielejiet lielākā bļodā ar remdenu pienu
- Pievienojiet sīpolu un ķiploku maisījumu
- Pievienojiet pētersīļus un olas
- Tagad sezonu ar sāli, pipariem un muskatriekstu
- Mīciet visu labi ar rokām un sezonu pēc garšas
- Tagad pelmeņi ir izveidoti (cieši saspiediet!)
- Uzkarsē lielāku ūdens katlu
- Pēc tam, kad tas vārījies, pievienojiet sāli un klimpas vēl pievienojiet verdošā sālītā ūdenī
- Pēc tam pagrieziet plīti (ūdenim vajadzētu pārtraukt vārīšanu) un pelmeņus pagatavojiet 20 minūtes atlaid to
- Labu apetīti :)
