Šampinjonu panna - kā gadatirgū
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Nu, par Pilutzutzen FM, es atkal esmu pie laba padoma, kas tur nākamnedēļ košļājams. Ne oriģināla Abraxas sēņu panna.
Tas atkal nav grūti, abba ļoti garšo.
Tātad, pirmkārt, sagrieziet bekonu parocīgos mazos kubiņos. Perforēts bekons, un ne pārāk mazs. Tikai sizzling, sīkumi. Kamēr lielākā daļa tauku ēd ārā. Un tagad mēs vēlamies darīt kaut ko labu: ārā ar taukiem no pannas, vismaz visvairāk. Galvenais, mums ir gaume. Vienkārši nāc sīpolu! Gredzeni, gabali, tam nav nozīmes, pietiek tikai ar to. Kad sīpoli ir zeltaini dzelteni, pievienojiet nelielu, smalki sagrieztu ķiploka daiviņu. Un tagad? Protams, notīrītas un sagrieztas sēnes. Sēnes ir labas, ko jūs no šķirnes iegūstat katrā veikalā ap stūri. Tomēr tiek savākti vēl labākie: porcini sēnes, kastaņi, bērzu sēnes, gailenes, Sandroöhrlinge, Parasol vai Edelreizker.
Vai jūs nezināt? Ēd labi, tad paliec man vairāk ..... hähähäääää. Vai arī dodieties ekskursijā pa gidu vadībā, iepazīstot mūsu mežu sēnes.
Tātad, nu abba atkal pie receptes. Vai es kaut ko aizmirsu? Protams, garšvielas. Sālim parasti nav jābūt virsū, ēst pietiekami daudz mūsu speķī. Bet bissi pipariem, kas ir svaigi no dzirnavām, jāgriežas. Un tad cep 20 minūtes. Atveriet, bieži maisot.
Tad - uz šķīvja - uz tā nedaudz svaigu, sasmalcinātu pētersīļu un pēc tam ēdiet sēņu pannu fertich. Maize ir viena no tām, vēlams divreiz cepta, svaiga lauku mājas maize. Un n Šoppens svaigi uzpūta alu.
... un tas nozīmē "pabarot kā Dievs Vācijā" ...
